牛島正人オフィシャルサイト トップページ > ベジタリアンレシピ > 2008年08月
夏はさっぱり梅しそ巻き！
＜作り方＞ １．あぶらあげを油抜きして開き、にんにく・しょうが・醤油・酒をまぜた漬け汁に漬ける。（薄めの味で） ２．１をかるく絞り、開いて練り梅をぬり、しそをのせて、はしからくるくると巻く。 ３．２にころもをつけて揚げる。 ４．半分に切ったら、あ～ら美味しそう！！
たいへんそうだけど、やってみると、とってもカンタン！ 是非作ってみて！！
日時: 2008年08月04日 18:05 | パーマリンク
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