今日の給食　4月23日

＜今日の献立＞
○ごはん(精白米・麦）
○牛乳
×豚肉と野菜の炒め煮（豚角切・醤油・しょうが・でんぷん・じゃがいも・揚げ油・たまねぎ・にんじん・たけのこ缶詰・うずら卵水煮缶・グリーンピース・炒め油・三温糖・醤油・トマトケチャップ・でんぷん・鶏豚湯・水・塩）
○ゆかりあえ(キャベツ・ほうれん草・ゆかり・塩）
○果物（清見オレンジ）

豚肉と野菜の炒め煮は、材料からして、「うん、これは酢豚だ！」と判断した！
豚肉の代わりに、麩をしょうが醤油に漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げて（じゃがいもも素揚げ）野菜といっしょに炒めて、酢豚風にしあげてみました。

＜今日のメニュー＞
揚げ麩と野菜の酢豚風（麩・醤油・料理酒・しょうが・水・片栗粉・じゃがいも・揚げ油・たまねぎ・にんじん・たけのこ・グリーンピース・炒め油・三温糖・トマトケチャップ・醤油・しいたけだし・料理酒・水・塩・こしょう・酢）

いつもながら、おいしく出来ました！！