＜今日の献立＞
×ハッシュドポークライス（精白米・麦・豚もも・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・にんにく・しょうが・ハヤシルウ・ナガノデミグラスソース・トマトケチャップ・炒め油・ベイリーフ・鶏豚湯・水・塩・グリーンピース）
○牛乳
○キャベツのごまドレッシングあえ（キャベツ・チンゲン菜・上白糖・醤油・穀物酢・ごま油・白ゴマ・塩）

よし！日菜の大好物のハヤシライスだ！

＜今日のメニュー＞
ハヤシライス（たまねぎ・にんじん・トマト・なす・しめじ・水・野菜コンソメ・創健社のデミグラスソース・トマトケチャップ・炒め油・ベイリーフ・塩・こしょう・生クリーム・マーガリン）

あっ、グリーンピースを入れ忘れた・・・

＜今日の献立＞
○ツイストパン
○牛乳
×フライドチキン（鶏もも・小麦粉・スープストック・ナツメグ・揚げ油・塩・こしょう）
×韓国風スープ（豚もも・白玉もち・にんじん・たまねぎ・たけのこ缶・チンゲン菜・でんぷん・鶏豚湯・水・塩・こしょう）
○甘夏みかん

ふーん、中華風スープに白玉もちが入ると、韓国風になるのね・・・
フライドチキンは、えーいめんどくさい、エリンギフライでいいや！

＜今日のメニュー＞
エリンギフライ（エリンギ・てんぷら粉・水・パン粉・揚げ油・塩・こしょう・レモン汁）
韓国風スープ（白玉もち・にんじん・たまねぎ・たけのこ缶・チンゲン菜・水・しいたけだし・昆布だし・薄口醤油・塩・こしょう・片栗粉）

白玉もち大好評！

＜今日の献立＞
×ポークカレーライス（精白米・麦・豚もも・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・しょうが・にんにく・グリーンピース・カレールウ・脱脂粉乳・カレー粉・ガラムマサラ・中濃ソース・炒め油・鶏豚湯・水・ベイリーフ・チャツネ・塩）
○牛乳
○フルーツサラダ（パイナップル缶・みかん缶・キャベツ・穀物酢・上白糖・サラダ油・塩）

今日のカレーは、本場インドのココナッツミルクのカレーを作りました。

＜今日のメニュー＞
ココナッツミルクカレー（じゃがいも・にんじん・たまねぎ・トマト・にんにく・しょうが・ココナッツミルク・水・野菜コンソメ・イエローカレーペースト・ガラムマサラ・クミン・コリアンダー・シナモン・ヨーグルト）

このカレーは、子どもにはちょっと辛かったかも。
大人にとっては、薬膳料理のようで、2日間食べ続けました。

＜今日の献立＞
×ソフト麺チャンポン風（ソフト麺B・豚もも・いか短冊・むきえび・キャベツ・にんじん・たまねぎ・もやし・たけのこ缶・きくらげ・醤油・ごま油・でんぷん・鶏豚湯・水・塩・こしょう）
○牛乳
×大豆とじゃがいもの煮物（茹で大豆・じゃがいも・ちりめんじゃこ・醤油・三温糖・みりん・水・塩・和風だし）

学校給食では、ソフト麺が袋に入ってついてきて、チャンポンスープに自分で麺を入れて食べるというパターンなので、今日はチャンポンのスープと、煮物を作りました。
煮物にちりめんじゃこが入ってなければ食べられたのに・・・残念！

＜今日のメニュー＞
チャンポンスープ（キャベツ・にんじん・たまねぎ・もやし・たけのこ水煮・きくらげ・コーン・水・しいたけだし・昆布だし・うすくち醤油・塩・こしょう・ごま油・牛乳）
大豆とじゃがいもの煮物（大豆・じゃがいも・醤油・三温糖・料理酒・水・昆布だし塩）

チャンポンは、とんこつ風にするため、牛乳を仕上げにいれました。
本当にとんこつスープみたいになるのよ。
煮物に使った「ふっくら大豆」というのが、その名のとおり、ふっくらしていておいしかった！！
これからの大豆料理は、これを使おう！！