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2007年5月 Archives

今日の給食 5月16日

<今日の献立>
×炒飯(精白米・鶏卵・塩・上白糖・炒め油・ねぎ・むきえび・グリーンピース・プレスハム・醤油・スープストック)
○牛乳
×春巻き(香味春巻き・揚げ油)
×ワンタンスープ(干しワンタン・豚もも・やまねぎ・にんじん・にら・しなちく・鶏豚湯・水・醤油・塩・こしょう)
○キウイフルーツ


今日の献立は、中華風ね。
また、牛乳とフルーツ以外は、×・・・。
気合を入れて作りました!


<今日のメニュー>
炒飯(炒め油・鶏卵・たまねぎ・にんじん・生しいたけ・レタス・グリーンピース・ご飯・昆布だし・塩・こしょう・醤油)
ワンタンスープ(水・たまねぎ・にんじん・たけのこ・干ししいたけ・にら・しいたけだし・昆布だし・醤油・塩・こしょう・ワンタンの皮・ごま油)
春巻き(にんじん・たけのこ・ねぎ・にら・炒め油・しいたけだし・料理酒・三温糖・醤油・塩・こしょう・水・片栗粉・はるまきの皮・揚げ油)


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春巻きおいしかったよ~ん!
ワンタンスープのワンタンは、手抜きして、具なしでした・・・・悪しからず・・・

不都合な真実

実は自分がだまされて操られているということに気付くこと。
自分が正しいと勘違いしている人は、このことに気付くチャンスを逃している。
その結果深刻で不機嫌な日々を繰り返し、体か固まって、病気になる。
それでも気付かず反省しないと最後は地獄の苦しみで死んでゆく。

一歩はなれて深刻な自分のパターンを人ごとのように観察してみると
確実に体のどこかに力を入れて肺呼吸になっている。
一回深呼吸をして力を抜き切るだけでも解釈が変わるくらい体の状態によって深刻さも変わる。
この深刻な私が出来上がるころ、今の日本人だと小学校の低学年くらいから
腹式呼吸だったのが肺呼吸になる。
この本来の呼吸を取り戻し力が抜け切った健康な体を取り戻すことによって
本来の自分の声と出会える。
声は決してごまかせないし、化粧できない。
ステキな声を出すことは健康で幸せでステキになるしかないということだ。
それも今この瞬間に。

反省して気付くということは、自分しだいでどうにでもなる想像力、
信じる力は自分の思い通りに使えるということ。
私達はまだ思い直すという想像力を持っている。
わたしはこんなもんだ。人生こんなもんだ。そう思い込まされたからそうなってるだけ。
たとえだまされて操られているとしても気付けば今すぐにでも人生はどうにでもなる。
それも自分次第。

今日の給食 5月16日

<今日の献立>
○コッペパン
○チョコレートスプレット
×カレービーンズ(大豆・豚もも・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・炒め油・カレー粉・ガラムマサラ・カレールウ・グリーンピース・ベイリーフ・鶏豚湯・水・塩)
×ほうれん草とコーンのソテー(ほうれん草・ホールコーン缶・ベーコン短冊・醤油・スープストック・炒め油・塩・こしょう)
○牛乳


<今日のメニュー>
カレービーンズ(大豆・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・炒め油・水・野菜コンソメ・カレールウ・バター・コーヒーミルク)
ほうれん草とコーンのソテー(ほうれん草・ホールコーン缶・昆布だし・醤油・塩・こしょう・炒め油)


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「ふっくら大豆」は、ホントにおいしい!!ちなみに、この大豆は、逗子駅前のスズキヤに置いてます。

今日の給食 5月14日

<今日の献立>
○ロールパン
○牛乳
×マカロニグラタン(マカロニ・鶏もも・むきえび・たまねぎ・にんじん・マッシュルーム缶・グリーンピース・にんにく・脱脂粉乳・小麦粉・バター・ゴーダチーズ・エダムチーズ・鶏豚湯・水・ベイリーフ・炒め油・塩・こしょう)
○ミックスビーンズサラダ(冷凍ミックスビーンズ・にんじん・きゅうり・練りゴマ・白ゴマ・ごま油・醤油・穀物酢・上白糖・塩)


<今日のメニュー>
マカロニグラタン(マカロニ・たまねぎ・にんじん・しめじ・かぼちゃ・ほうれん草・バター・小麦粉・牛乳・野菜コンソメ・昆布だし・塩・こしょう・モッツァレラチーズ・パン粉)


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グラタンは、ホワイトソースが命!
今日のは、特別おいしく出来ちゃいました!
晩御飯もグラタンだ!!!

今日の給食 5月11日

<今日の献立>
○ごはん(精白米・麦)
○牛乳
×親子煮(鶏もも・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・グリーンピース・醤油・三温糖・しらたき・ みりん・炒め油・さば削り節・水・塩・鶏卵)
×青菜のおひたし(ほうれん草・小松菜・醤油・鰹節・塩) 


親子煮は、鶏肉を入れない玉子丼の具で作りました。
青菜のおひたしは、ほうれん草のゴマあえで代用・・・写真を撮り忘れました・・・。


<今日のメニュー>
玉子煮(じゃがいも・たまねぎ・にんじん・グリーンピース・しらたき・水・料理酒・三温糖・醤油・昆布だし・塩・鶏卵)
ほうれん草のゴマあえ(ほうれん草・白ゴマ・醤油・三温糖・昆布だし)


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親子煮にじゃがいもが入るの~???っと思っていたけれど、じゃがいも親子丼に入れるとこんなにおいしいんだ~!!発見です!

生きる基本

生きる基本はみな同じ
食って クソして 寝るだけだから
楽しめ 楽しめ 楽しめ 楽しめ 問題なし


人の数だけ違うけど
思い過ごしと勘違い さあ
楽しめ 楽しめ 楽しめ 楽しめ 問題なし


渡る世間は鬼ばかり
自分が鬼なら当たり前 さあ
楽しめ 楽しめ 楽しめ 楽しめ 問題なし


馬鹿は死ななきゃ治らない
馬鹿な奴ほど腹立てる さあ
楽しめ 楽しめ 楽しめ 楽しめ 問題なし


因果応報 悔いはなし
後は ラクして たのしもう

どーでもいいですよー

どーせうまくいくに決まってる。

今日の給食 5月10日

<今日の献立>
×ソフトめんミートソース(ソフト麺B・豚挽肉・たまねぎ・にんじん・セロリー・ゴーダチーズ・にんにく・マッシュルーム缶・トマトピューレ・トマトペースト・中濃ソース・炒め油・ベイリーフ・鶏豚湯・赤ワイン・水・塩)
○牛乳
○海草サラダ(海草ミックス・キャベツ・にんじん・上白糖・穀物酢・サラダ油・しょうゆ・塩)


例のごとく、麺は別なので、ミートソースだけを作りました。
下の写真は、うちで茹でたスパゲティーにミートソースをかけました。
あっ、ミートソースといっても、お肉はもちろん入ってませーん。
お肉の代わりに、厚揚げを細かくつぶして入れました。


<今日のメニュー>
肉なしミートソース(厚揚げ・たまねぎ・にんじん・なす・トマト・にんにく・トマトピューレ・中濃ソース・トマトケチャップ・野菜コンソメ・ベイリーフ・デミグラスソースの素・マーガリン・生クリーム・水・塩・こしょう)


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そういえば、何日か前の給食のちゃんぽんも、ソフト麺Bだったけど、
ミートソースの麺と同じなんだぁ~・・・

今日の給食 5月9日

<今日の献立>
×うめちりご飯(精白米・麦・うめちりの素)
○牛乳
×あじの南蛮漬け(あじ・でんぷん・揚げ油・醤油・みりん・穀物酢・三温糖・とうがらし)
×豚汁(豚もも・じゃがいも・ねぎ・にんじん・こんにゃく・ごぼう・大根・味噌・ごま油・さば削り節・水・塩)


あじの南蛮漬けは、あじの代わりに麩を使うとびっくりするほどおいしい南蛮漬けができます!
作り方は
1.麩をぬるま湯でもどして、かたくしぼり、にんにく・しょうが・しょうゆ・酒をあわせたタレを水でうすめ、漬け込む(味が濃すぎないように)
2.漬け込んだ麩に、片栗粉をまぶして、揚げる
3・しょうゆ・だし汁・三温糖・塩・酢・ごま油・をまぜて、うすぎりたまねぎと千切りにんじんを入れる
4.3の南蛮漬けのタレに、2の揚げ麩を2~3時間漬け込む

豚汁は、冷蔵庫にあるありあわせの野菜で、具だくさんの味噌汁にしました。


<今日のメニュー>
揚げ麩の南蛮漬け(麩・にんにく・しょうが・醤油・料理酒・水・揚げ油・片栗粉・たまねぎ・にんじん・醤油・昆布だし・しいたけだし・水・三温糖・塩・ごま油・穀物酢)
具だくさん味噌汁(ねぎ・にんじん・大根・じゃがいも・しめじ・あぶらあげ・豆腐・ごぼう・昆布だし・味噌・水)


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今日は、大失敗!うめちりご飯を「うめをちらしたご飯」だと判断し○(日菜も食べられる)と思っていたら、「うめとちりめんじゃこのご飯」のことだった・・・あ~私ってバカ・・・
日菜は今日のお昼ご飯は、おかずだけしかたべなかったんだと。
ごめんね~!!!

今日の給食 5月8日

<今日の献立>
○サンドパン
○牛乳
×ハンバーグ(チキンとポークのサンバーグ・焼き油・トマトピューレ・中濃ソース・塩・こしょう)
×中華いため(豚もも・むきえび・たまねぎ・にんじん・ほうれん草・キャベツ・たけのこ缶・はるさめ・にんにく・しょうが・醤油・炒め油・塩・こしょう・スープストック)
○ニューサマーオレンジ


ハンバーグ作るの面倒だから、この前作ったコロッケの冷凍があるから、それでいいや。
中華いためは、冷蔵庫のおそうじだ~!


<今日のメニュー>
コロッケ(じゃがいも・にんじん・たまねぎ・コーン・ブロッコリー・塩・こしょう・マヨネーズ・てんぷら粉・水・パン粉・揚げ油・中濃ソース)
中華いため(たまねぎ・にんじん・ほうれん草・キャベツ・たけのこ水煮・しめじ・はるさめ・昆布だし・醤油・塩・こしょう)


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今度は、ちゃんとハンバーグを作ろうっと。

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